Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 8 yemek kaşığı böğürtlen reçeli (miktarı isteğe bağlı)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.

  2. Süt, un, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.

  3. Hazırladığınız kek harcını yağlı kağıt serili bir fırın kabına dökün.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.

  5. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

  6. Kremayı pişirmek için, süt, şeker ve unu bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.

  7. Kıvam alan kremayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  8. Soğuyan kekin üzerine kremayı döküp spatula yardımıyla güzelce yayın.

  9. Üzerine böğürtlen reçelini ekleyin ve dikkatlice keki rulo şeklinde sarın.

  10. Hazırladığınız rulo pastayı bir süre buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

  11. Afiyet olsun!