Böğürtlenli ve Limonlu Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 adet limonun kabuğu rendesi (ve suyu)
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 kase böğürtlen (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp, köpük köpük olana kadar çırpın.

  2. Karışıma sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin.

  3. Ardından elenmiş unu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

  4. Damla çikolata ve böğürtlenleri ekleyin ve karışımı homojen bir şekilde dağıtın.

  5. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.

  6. Üzerine böğürtlenleri serpiştirin.

  7. 180°C'ye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

  8. Pişirdikten sonra fırından çıkarıp, oda sıcaklığında soğutun.

  9. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.