Bol Çikolatalı Soslu Tart Kek Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1,5 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 adet limon kabuğu rendesi
– 2,5 su bardağı un (aldığı kadar)
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı şeker
Sos için:
– 1/2 paket krema
– 2 yemek kaşığı krem çikolata
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri iyice karıştırın. Ardından yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
2. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
3. Yağladığınız tart kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
4. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Bu sırada çikolata sosunu hazırlamak için bir tencereye kremayı koyun ve kaynatmadan altını kapatın.
5. Sıcak kremaya krem çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın. Hafifçe soğuyan çikolata sosunu kekin üzerine dökün ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
6. Soğuyan kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.