Bol Çikolatalı Çıtır Brownie Tarifi
🧺 Malzemeler
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 210 gram bitter çikolata
- 130 gram un
- 1 tutam tuz
- 100 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağını eritip içine büyük bir kısmını ayırdığımız bitter çikolatayı ekleyin. Karıştırarak eritin, ancak ayırdığınız çikolata parçalarını eritmeyin. Brownie pişince içinde çikolata akışını görmek istediğimiz için bu parçaları karışıma eklemeyeceğiz.
-
Başka bir kapta şeker, yumurta ve tuzu çırpın. Ardından un ve kakao ekleyip spatula ile iyice karıştırın.
-
Son olarak erittiğiniz tereyağı ve çikolata karışımını unlu karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
-
Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın kabına karışımı dökün. Ben 22x22 cm'lik bir borcam kullandım.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
-
Brownieyi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
-
Afiyet olsun!