Sucuk, kaşar peyniri ve burger peyniri gibi lezzetli malzemelerle hazırlanan bu tostlar, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Üstelik istediğiniz soslar ve yeşilliklerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. İşte detaylı anlatımlar ile bol malzemeli açık tost tarifi.
Malzemeler:
– 4 dilim ekşi mayalı ekmek
– 16 dilim sucuk
– 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 4 dilim burger peyniri
– 2-3 adet cherry domates
– 2-3 dal maydanoz
Sosu için:
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
1. Tost makinesini ısıtın ve sucukları arkalı önlü olarak güzelce pişirin.
2. Sosu için gerekli olan malzemeleri küçük bir kapta karıştırın ve ekmeğin üstüne sürün.
3. Sosladığınız ekmekleri tost makinesine alın ve üstlerine rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırın.
4. Üstlerine birer dilim burger peynirini koyun ve sucukları da paylaştırın.
5. Çeri domatesleri halka halka doğrayıp ekmeklere dağıtın, üzerine de maydanozu serpiştirin ve tost makinesinin kapağını ekmeklere bastırın.
6. Peynirlerin erimesi için yaklaşık 7 dakika bekleyin.
7. Tostlarınızı sıcak sıcak servis edin ve afiyetle tüketin.
İpuçları:
– Ekşi mayalı ekmek yerine dilerseniz normal dilimlenmiş ekmek kullanabilirsiniz.
– Sosu daha lezzetli hale getirmek için üzerine biraz toz biber veya pul biber ekleyebilirsiniz.
– Malzemeleri seçerken damak zevkinize uygun başka malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, yeşil biber veya mantar ekleyerek tostunuzu zenginleştirebilirsiniz.
– Tost makinesinin üzerine bastırarak tostun daha çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.
– Tostunuzun yanında dilerseniz ketçap, mayonez veya yoğurt gibi soslar sunabilirsiniz.
– Tostunuzu sıcak servis etmeniz lezzetini artıracaktır.