İçeriğindeki sosla birlikte kek, yumuşak ve nemli bir kıvama sahip olacaktır. İşte, adım adım nasıl yapılacağına dair detaylı açıklamalar:

🧺 Malzemeler

  • Sos İçin:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Kek Harcı İçin:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı kakao

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Sosu hazırlamak için, süt, sıvı yağ, şeker ve kakao tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak kaynatın ve sosu oluşturun. Ardından, sosu soğumaya bırakın.

  2. Kek harcı için, yumurtaları bir kaseye kırın ve şekerle birlikte çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyin, iyice karışana kadar çırpın.

  3. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. Karıştırırken topaklanmamasına dikkat edin ve homojen bir kek hamuru elde edene kadar çırpın.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kek harcını dökün. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz.

  5. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından, dilimleyin.

  6. Dilimlenmiş kekin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Sos, kekin tamamına yayılmalıdır, böylece her dilim bol sosla kaplanır.

  7. Kekin sosu çekmesi ve tamamen soğuması için biraz bekleyin. Ardından, afiyetle tüketebilirsiniz.