Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir yoğurma kabına ılık sütü, sıvı yağı ve yumurtaları ekleyin ve hafifçe karıştırın.

  2. Karışıma toz şekeri, tuzu ve elenmiş unu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  3. Hamuru yarım saat kadar ılık bir ortamda mayalandırın.

  4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde açın.

  5. Açtığınız hamurların üzerine peynir ve maydanoz karışımını yayın ve büzgü şeklinde kapatın.

  6. Elinizle yuvarlayarak şekillendirin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ardından susam ekleyin.

  8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  9. Afiyet olsun!