Bol Sütlü Fırın Sütlaç Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyin.

  2. Pirinçler suyla birlikte kaynamaya başlayana kadar pişirin. Arada karıştırarak yanmasını engelleyin.

  3. Suyunu çektiğinde 1 litre sütü ve vanilini tencereye ekleyin ve kaynamasını bekleyin.

  4. Kaynadıktan sonra toz şekeri ve yarım su bardağı süt ile açtığınız nişastayı ekleyin ve hemen karıştırın.

  5. Altını kısın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Dibi tutmaması için ara sıra karıştırın.

  6. Pişen sütlaçı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın.

  7. Kapları fırın tepsisine yerleştirin ve tepsinin yarısına gelecek kadar soğuk su ekleyin.

  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, sütlaçlar üstü kızarana kadar pişirin.

  9. Afiyet olsun.