Bomba Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 100 gram tereyağı
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 3/4 su bardağı pudra şekeri
– 1 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı nişasta
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 3,5-4 su bardağı un (3 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin)
– 1 paket vanilya
– 1 kavanoz çikolata kreması
Yapılış:
1. Çikolata kremalarınızı tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz bir tabağa koyup buzluğa atın.
2. Kurabiye malzemelerinin hepsini karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
3. Hazırladığınız hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
4. Hamuru buzdolabından çıkarıp küçük yuvarlak şekiller verin. Avucunuzda yuvarlayarak içini oyacak şekli verin ve buzluğa attığınız çikolata kremalarını çıkarıp hamurun içerisine yerleştirin. Çikolata kremalarınızın hızlıca erimesini engellemek için teker teker çıkarmanız daha iyi olacaktır.
5. Tüm parçaları tamamladıktan sonra tepsiyi buzdolabında en az 1 saat bekletin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.