Hazırlaması kolay olan bu tarif, muhallebi ve kedidili bisküvilerin mükemmel kombinasyonunu sunar. Üzerine çikolata sosu dökerek servis edilen bu pasta, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir tatlı seçeneğidir.
👩🍳 Yapılışı
-
Muhallebi için bir tencereye un, nişasta, toz şeker, süt, vanilin ve yumurtayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Borcamın tabanına sütte hızlıca batırıp çıkardığınız kedidili bisküvilerini tek sıra halinde dizin.
-
Üzerine hazırladığınız muhallebinin yarısını dökün. Ardından bir sıra daha ıslatılmış kedidili bisküvisi dizin. Kalan muhallebiyi üzerine dökün.
-
Pasta dolapta beklerken, çikolata sosunu hazırlayın. Bir tencereye sütü ekleyin. Üzerine nişasta, un, kakao ve yumurta sarısını ekleyin. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Soğuyan çikolata sosunu pastanın üzerine dökün. Üzerini düzeltmek için spatula kullanabilirsiniz.
-
Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyerek servis edebilirsiniz.