Borcamda Susamlı Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker (200 g)
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
  • 1 çay bardağı yoğurt (80-85 g)
  • 2 su bardağı un (240-250 g)
  • 1 paket kabartma tozu (10 g)
  • 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı susam

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri mikserde orta-yüksek hızda yaklaşık 4 dakika çırpın.

  2. Süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip hafifçe karıştırın.

  3. Elekten geçirilmiş unu, kabartma tozunu ve limon rendesini de ekleyin.

  4. Karışımı borcama alın ve üzerine susam serpiştirin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

  6. Kek oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.