Brownie Lezzetinde Islak Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri mikserle beyaz bir kıvam alana kadar çırpın.

  2. Sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.

  3. Nişasta ve kakaoyu ekleyin, tekrar karıştırın.

  4. Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

  5. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın ve hamuru içine dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

  7. Sos için, küçük bir tencereye sütü, kakaoyu, şekeri ve sıvı yağı ekleyin.

  8. Karışımı bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.

  9. Kek pişip ilk sıcaklığı geçtikten sonra, sosu üzerine dökün.

  10. Sosun ılık olması ve kekin ilk sıcaklığının çıkması önemlidir.

  11. Afiyet olsun.