Bulamaç Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sana margarin (servis için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye tereyağını koyup eritin.

  2. Eriyen yağın üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar iyice kavurun.

  3. Ardından toz şekeri ekleyin ve karıştırın.

  4. Karışıma yavaşça su ekleyip çırpıcıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

  5. Unun topaklanmaması için çırpıcı ile iyice karıştırın.

  6. Muhallebi göz göz olmaya başladığında başka bir tencerede sana margarini eritin.

  7. Eriyen margarini bulamaçın üzerine dökün ve ocaktan alın.

  8. İsterseniz bulamaçı ve yağı bir kabın içinde karıştırarak da servis edebilirsiniz.

  9. Servis edin ve afiyetle yiyin!