Bulut Omlet Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 8 yemek kaşığı süt
– 2 yemek kaşığı un
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 6 dilim kaşar peyniri
– 1 tutam karabiber
Yapılış:
1. Fırını 200 dereceye ısıtın. 17-20 cm’lik bir borcamı fırında 5-10 dakika ısıtın.
2. Başka bir kasede yumurta, süt, un ve tuzu iyice çırpın.
3. Fırından borcamı çıkarın ve içerisine tereyağını eritin. Yumurtalı karışımı borcama dökün.
4. Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin ve bir süre daha fırında pişirin.
5. Sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine bir tutam karabiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun!