Cafe Kurabiyesi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 300 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 180 gram toz şeker
  • 100 gram esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 gram karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 5 gram tuz
  • 160 gram damla çikolata

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Eritilmiş tereyağını soğumaya bırakın. (Sıcak olması durumunda yumurtalar pişer.)

  2. Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri mikser ile homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

  3. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.

  4. Karbonat, vanilya ve tuzu ekleyin.

  5. Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.

  6. Son olarak damla çikolataları ekleyin ve hamuru yuvarlak toplar halinde şekillendirin.

  7. Kurabiyeleri 5 cm aralıklarla tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin.

  8. Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  9. Afiyet olsun!