Ceviz Tarator Tarifi
Malzemeler:
– 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi
– 3 dilim ekmek içi
– 2 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı sirke
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı tuz
Yapılış:
1. Ekmek içlerini rondodan geçirin ve ufalayın.
2. Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
3. Bir kapta çekilmiş ceviz içi, ekmek içleri, ezilmiş sarımsak, sirke, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
4. Karışımı iyice karıştırın veya bir kez daha rondodan geçirin.
5. Servis tabağına alın ve taze olarak servis yapın.
6. Afiyet olsun!