Cevizli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 1 kilogram bal kabağı
– 2 su bardağı şeker
– Bir avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
– 2 yemek kaşığı tahin
– Bir parça kaymak
Yapılış:
1. Bal kabaklarının kabuklarını soyun ve geniş bir tencereye dizin.
2. Üzerine şekeri ekleyin.
3. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
4. Piştikten sonra ocağı kapatarak tatlıyı tencereden alın.
5. Servis tabağına alın.
6. Üzerine kaymak, tahin ve ceviz ekleyerek servis yapın.
7. Afiyet olsun!