Cevizli Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet büyük boy kabak
– 3 su bardağı şeker
– 1 avuç ceviz (üzeri için)
Yapılış:
1. Kabakları dilimler halinde kesin ve kabuklarını soyun. Kabakları ufak parçalara kesin.
2. Bir tencereye kabak parçalarını yerleştirin ve üzerine şeker ekleyin.
3. Tencereyi bir gece boyunca bu şekilde bekletin.
4. Ertesi gün, tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin.
5. Pişirdikten sonra tatlıyı servis tabağına alın ve üzerine cevizleri yayın.
6. Afiyet olsun!