Cevizli Kıtır Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 6-6,5 su bardağı un

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı bir kaba alın ve iyice karıştırın.

  2. Cevizi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  3. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.

  4. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.

  5. Hamur toparlanana kadar yoğurmaya devam edin.

  6. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

  8. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.