Cevizli Kolay Anne Kurabiyesi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilin
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurta, oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ, vanilin, yoğurt ve portakal kabuğu rendesini derin bir kaba alın ve tel çırpıcı ile güzelce karıştırın.
-
Kabartma tozunu ve elenmiş unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
-
Hamurun içine cevizi ekleyin ve yoğurun.
-
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak tepsiye dizin. Üstlerine de birer ceviz koyun.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve sonra afiyetle tüketin.
-
Ellerinize sağlık!