Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurta sarılarını ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın.
-
Ardından pudra şekeri, su, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-
Tarçın ve cevizi ekleyip tekrar karıştırın.
-
Hamurun ele yapışmaması ve çok sert olmaması için yavaş yavaş unu ilave edin.
-
Son olarak hamura damla çikolatayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
Hazırlanan hamuru streç filme sararak rulo şeklinde sarın ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
-
Buzdolabında yeterince dinlendirdiğiniz hamuru 2-3 cm eninde kesin ve tepsinize yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.