Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 100 gram tereyağ
– 1 adet yumurta
– 4 yemek kaşığı toz şeker
– 1 çay bardağı nişasta
– 2,5 su bardağı un
– 1 su bardağı ceviz
– 60 gram bitter çikolata
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılış:
1. Oda sıcaklığında olan tereyağını karıştırma kabına ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Yumurta ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
4. Un, kabartma tozu, tarçın ve nişastayı ekleyip hamuru yoğurun.
5. Cevizi küçük parçalara ayırın ve hamura ekleyin.
6. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
7. Çikolatayı küçük parçalara ayırın.
8. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alın ve yuvarlayın. İçlerine çikolata parçalarını ekleyin.
9. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 13-14 dakika pişirin.
Düzelttiğim ve yeniden yazdığım tarifi umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun!