Cranberry Dolgulu Glutensiz Fit Bar Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı çiğ fındık
– 1 su bardağı çiğ badem
– 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
– 4 yemek kaşığı elma suyu konsantresi (hurma suyu veya bal da kullanabilirsiniz)
– 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (veya tereyağı)
– 150 gram kızılcık (cranberry)
– 2 yemek kaşığı kuru üzüm
– 1/2 su bardağı file fındık
– 80 gram bitter çikolata (şekersiz)
Yapılış:
1. Cranberry ve üzümleri ılık suda 15 dakika bekletin.
2. Badem ve fındıkları rondoda çekerek kıvamına gelene kadar öğütün.
3. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Yağlı kağıt serili bir kaba tabanı yayın ve 10 dakika buzlukta dinlendirin.
5. Üzüm ve cranberryleri rondoda çekin ve tabanın üzerine yayarak 10 dakika daha dinlendirin.
6. Çikolatayı benmari usulü eritin ve barları şerit şeklinde kesin.
7. Her birinin üzerine erimiş çikolatayı dökün ve üzerine fındık serpin.
8. Afiyet olsun!