Dama Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 200 gram margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı (tepeleme) şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 5 su bardağı un

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Geniş bir kapta margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

  2. Şekeri, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  3. Unu yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

  4. Hamuru ikiye bölün. Bir parçanın içine kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.

  5. Her iki hamuru da küp şeklinde parçalar haline getirin.

  6. Kakaolu ve sade hamuru birlikte olacak şekilde küpleri birleştirip streç filme sarın.

  7. Hamuru buzdolabında 40 dakika dinlendirin.

  8. Streç filmi açın ve hamuru yarım cm kalınlığında dilimleyerek bir tepsiye dizin.

  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

  10. Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

  11. Afiyetle tüketin.