Damla Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 çay bardağı esmer şeker
– 1 çay bardağı toz şeker
– 200 gram tereyağı
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 1 büyük çay bardağı damla çikolata
– 1 fincan iri kıyılmış fındık
– 1 kase un (azar azar eklenecek)
Yapılış:
1. Damla çikolata, fındık, tereyağı ve un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
2. Çırpma teli kullanarak malzemeleri homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
3. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin ve karıştırın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
5. Fındık ve damla çikolatayı da ekleyin ve karıştırın.
6. Hamurdan parçalar kopararak şekil verin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerin altı pembeleşene kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
8. Afiyet olsun!