Damla Çikolatalı Mini Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 200 gram tereyağı
– 1 adet yumurta
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 su bardağı nişasta
– 1 paket vanilin
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 su bardağı damla çikolata
– 3-4 su bardağı un
Yapılış:
1. Oda sıcaklığında olan tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı, vanilini ve kabartma tozunu bir kaba ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
3. Son olarak damla çikolataları ekleyin ve fazla yoğurmadan hemen şekil verin.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
6. Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun!