Dereotlu Labneli Krep Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1,5 su bardağı süt
– 1 su bardağı un
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/4 demet dereotu (kıyılmış)
– 4 yemek kaşığı labne
Tarif:
1. Yumurta, süt, un, sıvı yağ ve tuzu karıştırma kabına alın.
2. İyice karışana kadar malzemeleri bir çırpıcı veya mikser yardımıyla çırpın.
3. Karışım kıvam alınca kıyılmış dereotunu ekleyip tekrar karıştırın.
4. Krep tavasını ısıtın ve üzerine bir kepçe karışım dökün.
5. Kenarlarından kalkmaya başladıktan sonra krepin tersini çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
6. Pişen krepleri bir tabağa alın.
7. Her krepin üzerine bir kaşık labne sürün.
8. Üçgen şeklinde katlayıp servis yapın.
Afiyet olsun!