Dev Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 5 yemek kaşığı eritilmiş çikolata (sürülebilir)
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla iyice eriyene kadar çırpın.
-
Yumurtayı ekleyip karıştırın.
-
Un ve kabartma tozunu sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun. (Hamur biraz ele yapışabilir.)
-
Damla çikolataları da ekleyip hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
-
Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.
-
Buzdolabından aldığınız hamuru ikiye bölün ve bir parçasını kelepçeli kalıbın tabanına yayın.
-
Üzerine eritilmiş çikolatayı sürün, kenarlara çok yaklaştırmamaya dikkat edin.
-
Kalan hamuru kalıp büyüklüğünde açın ve çikolata sürülmüş hamurun üzerine kapatın. Kenarları hafifçe bastırarak pişerken açılmamasını sağlayın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
-
Fırından çıkardığınız kurabiyeyi hafifçe soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
-
Afiyet olsun!