Bu tarifte kullanılan malzemelerin çoğu sağlıklı ve düşük kalorili olduğu için kilo verme sürecini destekler. Bu kek, tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir veya kahvaltıda da tercih edilebilir. İşte, sağlıklı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ve hafif tarifin detayları:
🧺 Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 adet büyük boy muz (olgun ya da çok olgun)
- 1,5 çay bardağı bal
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı tam buğday unu
- Üzeri için: 1 adet muz
- Diyet Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurtaları bir kabın içerisine alın ve üzerine bal ekleyerek güzelce çırpın.
-
Yumurtalarla bal iyice çırpıldıktan sonra içerisine süt, zeytinyağı ve yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Ayrı bir kapta muzları ezin ve sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
-
Son olarak ceviz içi, kabartma tozu ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
-
Unu azar azar ekleyerek spatula yardımıyla kekin tüm malzemelerini karıştırın. Kek hamurunun kıvamı çok koyu olmamalı, hafif akışkan bir kek hamuru elde etmelisiniz.
-
Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına veya içerisine pişirme kağıdı yerleştirilmiş yuvarlak bir kek kalıbına kek hamurunu aktarın. İsterseniz üzerine dilimlenmiş muzlar da yerleştirebilirsiniz.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika arası pişirin. Kekin üstü iyice kızarana ve içi tamamen pişene kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
-
Pişirdikten sonra keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında en az 40 dakika dinlendirin.
-
Dinlenen keki dilimleyerek servis yapın ve afiyetle tüketin.