Doğum Günü Cupcake Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 200 gram toz şeker
  • 150 mililitre süt
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 100 mililitre sıvı yağ
  • 185 gram un
  • 6 gram kabartma tozu
  • 6 gram karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 25 gram kakao
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket krem şanti
  • 1/2 su bardağı soğuk süt
  • 2-3 damla gıda boyası
  • 1 paket pasta süsü

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sütün içine 2 yemek kaşığı sirkeyi ekleyin ve bir bardakta karıştırın. Bu karışımı ve diğer sıvı malzemeleri yumurta ve şeker karışımına ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  2. Un, kabartma tozu, karbonat, kakao, tuz ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  3. Cupcake kalıplarına eşit miktarda hamur dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

  4. Piştikten sonra her cupcake'in üstüne 2 yemek kaşığı süt dökün. Böylece cupcakeler daha nemli ve yumuşak olacaktır. Ardından soğumasını bekleyin.

  5. Soğuyan cupcakelerin ortasından kesikler açın ve içlerine istediğiniz tatlı malzemeleri ekleyin, örneğin fıstık ezmesi, sürülebilir çikolata, reçel veya marmelat.

  6. Krem şantiyi süslemek için kullanın ve isterseniz gıda boyalarıyla renklendirin. Son olarak pasta süsüyle süsleyin.

  7. Afiyet olsun!