Dolgulu Brownie Tarifi
Malzemeler:
Dolgu için:
– 1 paket portakal aromalı çikolatalı puding
– 500 ml süt
– 2,5 yemek kaşığı un
– 1,5 su bardağı şeker
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 adet portakal kabuğu rendesi
– 1 paket vanilin
– 2 tatlı kaşığı fındıklı çikolata kreması
Keki için:
– 4 adet yumurta
– 2 su bardağı toz şeker
– 100 gram margarin
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 4 yemek kaşığı kakao
– 1 su bardağı un
Yapılışı:
1. Margarini eritin ve üzerine yumurta ve şekeri ekleyerek 2 dakika çırpın.
2. Karışımın üzerine diğer bütün kek malzemelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Kek harcını bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirin.
4. Kek pişerken puding yapımına başlayın. Orta boy bir tencereye tüm puding malzemelerini ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Puding piştikten sonra ateşi kapatın. İsterseniz çikolatalı fındık kremasını ekleyebilirsiniz.
5. Pudingi blenderdan geçirerek soğumaya bırakın.
6. Pişen keki fırından çıkarın. Soğuduktan sonra yuvarlak küçük bir kaşık arkasıyla belirli aralıklarla delikler açın ve buzluğa koyun (5 dakika).
7. Soğuyan kekin üzerine deliklerin içini dolduracak şekilde pudingi dökün ve istediğiniz şekilde süsleyin.
8. Afiyet olsun.