Dolgulu Pasta Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 paket krema (400 gram)
- 2 paket antep fıstıklı çikolata veya sade çikolata (130 gram)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 4-5 adet çilek
- 1,5 paket tam buğdaylı bisküvi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle 400 gram kremayı geniş bir kaba alın ve çırpın.
-
Yavaş yavaş 3 adımda pudra şekerini ekleyin. Hafif katı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
-
Katı kıvam alan kremayı buzlukta 10 dakika bekletin.
-
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve buzlukta dinlendirdiğiniz kremaya ekleyin. Karışımı tekrar 10 dakika buzlukta bekletin.
-
Bisküvileri rondoda çekerek un haline getirin.
-
Erittiğiniz tereyağını ekleyip karıştırın.
-
Hazırladığınız karışımı istediğiniz kalıplara ekleyin ve kenarlara sabitlenmesi için buzlukta 5 dakika bekletin.
-
Bisküvili kalıplara iç dolgu olarak az miktarda karışımı sıkın.
-
İstenirse çilek veya muz ekleyin ve üzerini tekrar kremayla kapatın.
-
Afiyet olsun.