Yulaflı kurabiye hamuru üzerine eklenen domates ve dereotu, taze ve baharatlı bir tat sağlar. Ayrıca, tahin, lor peyniri, zerdeçal ve tatlı kırmızı toz biber gibi malzemeler, kurabiyenin lezzetini tamamlar. Bu tarifi uygulayarak, pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 3 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 dal dereotu
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 tutam tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Dereotunu ve domatesi soyarak doğrayın.

  2. Bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve çırpın.

  3. Yulaf ezmesi, tahin, lor peyniri, kabartma tozu, doğranmış dereotu, doğranmış domates, zerdeçal, tatlı kırmızı toz biber ve tuz ekleyerek karıştırın.

  4. Malzemeleri iyice yoğurarak hamur elde edin.

  5. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

  7. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.