İlk olarak, hamurumuzu hazırlamak için ılık suyun içine şeker ve mayayı ekleyin. Şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal kullanabilirsiniz. Bu karışımı iyice karıştırın ve mayanın aktive olması için 4-5 dakika bekletin.
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, hamurumuzu hazırlamak için ılık suyun içine şeker ve mayayı ekleyin. Şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal kullanabilirsiniz. Bu karışımı iyice karıştırın ve mayanın aktive olması için 4-5 dakika bekletin.
-
Daha sonra unu azar azar su karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Tam buğday unu kullanıyorsanız, hamur biraz daha sert olacaktır. Eğer normal un kullanıyorsanız, hamur daha yumuşak olacaktır. Hamurun üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin ve yoğurun. Hamurun üzerini bir örtü ile kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin.
-
Dinlenen hamurdan küçük bezeler yapıp, elinizle hamuru açın. Hazırladığınız hamurun içine bir adet cherry domates ve bir parça beyaz peynir koyun. Hamuru kapatıp yuvarlayarak topçuk haline getirin. Bu işlemi tüm hamurlar için tekrarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin. Pişen Domatesli Peynirli Toplar, altın rengi bir kıvama gelene kadar fırında tutulmalıdır.
-
Tarifimizde kullanılan malzemeler, isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Cherry domates yerine normal domates dilimleri kullanabilir veya dil peyniri, kaşar peyniri gibi farklı peynir çeşitleri de ekleyebilirsiniz.