Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi
🧺 Malzemeler
- Brownie İçin:
- 110 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 100 gram kahverengi şeker
- 2 adet yumurta
- 40 gram kakao
- 60 gram un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Dondurma Katmanı İçin:
- 100 gram vanilyalı dondurma
- 30 gram damla çikolata
- Kreması İçin:
- 100 mililitre krema
- 1 yemek kaşığı çikolata kreması
👩🍳 Yapılışı
-
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
-
Brownie için şeker ve tereyağını krema haline gelene kadar çırpın.
-
Teker teker yumurtaları ekleyin.
-
Vanilya, tuz, un ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin. Bu noktada çok fazla çırpmamaya dikkat edin.
-
Yağladığınız iki adet 16 cm çapındaki çember kalıba brownie karışımını eşit şekilde paylaştırın.
-
30 dakika pişirin.
-
Kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
-
Vanilyalı dondurmayı bir kaba alın ve damla çikolatayı ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.
-
İlk brownieyi servis tabağının tabanı olarak yerleştirin.
-
Üzerine dondurmayı kaşıkla koyun ve kenarlarına yayın.
-
Diğer brownieyi üstüne koyun ve en az 4 saat boyunca dondurucuda bekletin.
-
Kremayı bir kapta iyice çırpın. Kaseyi ters çevirdiğinizde krema dökülmeyecek kıvama gelmelidir.
-
Çikolata kremasını kremaya ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
-
Pastanın üzerini hazırladığınız kremayla süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!