Fit Cookie'ler, yüksek lifli yulaf ezmesi, Hindistan cevizi unu, kuru meyveler ve bitter çikolata ile hazırlanır. Şimdi nasıl yapılacağına dair adımlara bakalım.

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi unu
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 5 adet gün kurusu kayısı
  • 4 kare bitter çikolata

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın.

  2. Bir karıştırma kabında, yumurta, Hindistan cevizi yağı, yoğurt ve balı çırpın. İyice karıştırmak için bir çırpıcı veya mikser kullanabilirsiniz.

  3. Karışıma tarçın, Hindistan cevizi unu, yulaf ezmesi ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışması için karıştırın.

  4. Kuru üzüm ve gün kurusu kayısıyı küçük küçük doğrayın ve karışıma ekleyin. Bu, Fit Cookie'lere ekstra tat ve lezzet katacaktır.

  5. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alarak yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, elinizle şekil verebilirsiniz.

  6. Üzerine parçaladığınız bitter çikolataları yerleştirin. Bu, Fit Cookie'lere lezzetli bir bitter çikolata dokunuşu katacaktır.

  7. Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıttığınız fırına koyun ve 15-20 dakika kadar pişirin. Fit Cookie'leriniz altın rengini alana kadar pişirilmelidir.

  8. Fırından çıkardıktan sonra Fit Cookie'leri tamamen soğuması için tepside bırakın. Ardından servis yapabilir veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.