Doritos Burger Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket Doritos Taco Baharatlı mısır cipsi
– 300 gram dana kıyma (tek çekim)
– 1 adet yumurta
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı toz acı biber
– 1 yemek kaşığı sirke
– 1 yemek kaşığı hardal
– 1 yemek kaşığı pekmez
– 80 gram kaşar peyniri (20 gram küpler halinde kesilmiş)
– 4 adet burger ekmeği
– 4 dilim domates
– 4 dilim kırmızı soğan
– 4 yaprak kıvırcık marul
Yapılış:
1. Doritos Taco Baharatlı mısır cipsini rondoda irice çekin.
2. Geniş bir kaseye kıyma, 1 çay bardağı rondoda irice çekilmiş Doritos Taco Baharatlı mısır cipsi, yumurta, sirke, pekmez, hardal, tuz, karabiber ve toz acı biber ekleyip karıştırın. Karışımı 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
3. Dinlendirdiğiniz karışımdan parçalar koparın ve ortasına iri küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri ekleyip yuvarlayın ve yassılaştırın.
4. Son olarak rondodan geçirdiğiniz Doritos Taco Baharatlı mısır cipsi ile köfteleri kaplayın.
5. Köfteleri önceden ısıtılmış 185 derece fırında 20 dakika pişirin.
6. Burger ekmeğinin tabanına acılı mayonez sürün. Pişmiş olan burger köftesi, kıvırcık marul, dilimlenmiş kırmızı soğan ve domatesi üzerine ekleyip ekmek ile kapatın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!