Doyurucu Tava Tarifi
Malzemeler:
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 4 adet rendelenmiş domates veya 1,5 su bardağı kışlık konserve domates
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 4 adet yumurta
– 4 tatlı kaşığı lor peyniri
– 1 çay kaşığı kekik
– 4-5 adet ceviz içi
– 1 avuç dereotu
Yapılış:
1. Orta boy bir tavada tereyağını eritin. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 6-7 dakika pişirin.
2. Domateslerin yarı suyunu çekmesi için kısık ateşte pişirmeye devam edin.
3. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
4. Yumurtaları tek tek tavaya kırın ve önceden belirlenen süre boyunca kısık ateşte pişirin.
5. Tavanın üzerine lor peynirini, iri ceviz parçalarını ve kekiği serpiştirin.
6. Son olarak, ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
7. Doyurucu tava tarifini kızarmış ekmek ile beraber servis edin.
8. Afiyet olsun!