Doyurucu Tavuk Kasesi Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet tavuk göğsü
– 1 adet kapya biber
– 1 tatlı kaşığı soya sosu
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz (miktara göre ayarlayabilirsiniz)
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1/5 adet karnabahar
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır:
1. Karnabaharı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin.
2. Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
3. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Küp küp doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin ve 5-6 dakika kavurun.
4. Biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın.
6. Bir tabağın yarısına karnabaharı, diğer yarısına tavukları yerleştirin ve servis edin.
Afiyet olsun!