Karamelli çikolata, tereyağı, bal, mısır gevreği ve fındıktan oluşan bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve tüm aileniz tarafından sevilir. İşte size adım adım Efsane Atom tarifi:
Malzemeler:
– 4 adet karamelli çikolata
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 3 yemek kaşığı bal
– 200 gram mısır gevreği
– 200 gram fındık
Yapılış:
1. Öncelikle bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
2. Eriyen tereyağının içine karamelli çikolataları ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Çikolatalar tamamen eridikten sonra balı ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı karameli erimiş kıvama getirin.
4. Son olarak mısır gevreğini ve fındığı ekleyin ve karıştırarak tüm malzemelerin iyice birbirine karışmasını sağlayın.
Tatlıyı Şekillendirme:
1. Hazırladığınız karışımı dinlenmesi için kenara alın ve bir süre oda sıcaklığında bırakın.
2. Şekil vermek için kullanacağınız fincanın tabanını ve yanlarını hafifçe ıslatın. Bu, tatlıyı daha kolay çıkarmanızı sağlayacaktır. Ancak, fazla su kullanmamaya dikkat edin.
3. Islattığınız fincana hazırladığınız karışımı koyun ve parmaklarınızla düzeltin, pütür oluşmamasına özen gösterin.
4. Ardından minik kek kalıplarınızı fincanın ağız kısmına yerleştirin ve fincanı ters çevirerek tatlıyı kalıp içine çıkartın. Bu şekilde şekil verdiğiniz tatlıları tepsiye dizin.
5. Şekillendirilen tatlıları buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Bu şekilde tatlılar sertleşecek ve hazır hale gelecektir.
İpuçları:
– Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz.
– Karamelli çikolata yerine sade çikolata veya farklı bir çikolata tercih edebilirsiniz.
– Mısır gevreği yerine farklı atıştırmalık malzemeleri kullanabilirsiniz, örneğin kuru üzüm veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
– İçerisine ekleyeceğiniz fındık miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Fındık yerine başka bir kuruyemiş de tercih edebilirsiniz.