Elmalı Fit Crumble Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 1 çay bardağı süt
– 1,5 su bardağı tam buğday unu (3-4 yemek kaşığı un)
– 5 yemek kaşığı bal
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 1 adet yeşil elma
Yapılış:
1. Öncelikle yumurtaları bir kapta çırpın. Ardından zeytinyağı, süt ve balı ekleyip karıştırın.
2. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bu karışımdan 6 yemek kaşığı ayırın.
3. Kalan kek harcını bir borcama dökün ve yayın.
4. Elmaları dilimleyerek kek harcının üzerine yerleştirin.
5. Ayırdığınız karışıma 3-4 yemek kaşığı un ekleyin ve ele yapışan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
6. Hamuru elmaların üzerine serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Servis ederken dilimleyerek afiyetle tüketin.