Elmalı Fit Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 mililitre üzüm pekmezi
- 100 mililitre süt
- 1 adet orta boy elma (fuji)
- 5 gram vanilya
- 10 gram kabartma tozu
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 200 gram yulaf unu
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurta ve üzüm pekmezini bir kabın içine alın ve iyice çırpın.
-
Üzerine sütü ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
-
Ayrı bir kasede tüm kuru malzemeleri karıştırın ve elekten geçirerek sıvı malzemelere ekleyin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
-
Yağlı kağıt serili bir fırın kabına ince ince dilimlenmiş elmaları yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kek harcını ekleyin.
-
Kalan elma dilimlerini de kek harcının üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
-
Kek piştikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!