Elmalı Kıtır Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 150 gram yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-3,5 su bardağı un
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 silme yemek kaşığı tarçın
👩🍳 Yapılışı
-
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
-
Bir tavada rendelediğiniz elmaları ve şekeri karıştırarak kavurun. Elmalar yumuşadıktan sonra tarçın ekleyip ocaktan alın.
-
Hamur için, un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Azar azar un ekleyerek yoğurun.
-
Hamuru açın ve yuvarlak şekiller çıkartmak için bir bardak kullanın.
-
Yuvarlak hamurların içine elmalı harçtan biraz koyup istediğiniz gibi kapatın.
-
Fırın kağıdı serili bir tepsiye kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Kurabiyeler iyice kıtırlaşınca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
Afiyet olsun!