Elmalı Tarçınlı Kış Keki Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı toz tarçın
– 2 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
1. Yumurtaları oda sıcaklığında bir çırpma kabına kıralım. Üzerine toz şekeri ekleyip önce düşük hızda, sonra yüksek hızda yaklaşık 3-4 dakika çırpalım.
2. Sıvı yağı, sütü, tarçını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Unu ekleyip tekrar çırpalım.
4. Yağlanmış bir borcama kek karışımını dökelim.
5. Kekin üzerine ince dilimlenmiş elmaları yerleştirelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
7. Afiyet olsun.