Elmalı Tarçınlı Rulo Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 6 adet elma
- 4 çorba kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Ardından rendelenmiş elmaları, şekeri, cevizi ve tarçını bir tencereye alın. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
-
Kek hamuru için, bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri ekleyin. Mikserle köpürene kadar çırpın.
-
Sırasıyla süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
Unu yavaş yavaş ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
-
Yağlanmış bir fırın tepsisine kek hamurunu dökün ve üzerine elmalı harcı eşit şekilde yayın.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
-
Fırından çıkan keki bir yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirin ve sıcakken rulo şekli verin.
-
Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!