Elmalı Tatlı Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet tatlı patates
– 1 adet kırmızı elma
– 500 ml su
– 1/3 su bardağı elma suyu
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1/2 çay kaşığı tarçın
– 1/2 çay kaşığı adaçayı
Yapılışı:
1. Tatlı patates ve elmanın kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
2. Doğradığınız tatlı patates ve elmaları buharda yumuşayana kadar pişirin.
3. Yumuşayan tatlı patates ve elmaları bir tencereye alın.
4. Üzerine elma suyu, su, tarçın, karabiber ve adaçayını ekleyin.
5. Malzemeler birbirine iyice karışana kadar pişirin.
6. Pişen malzemeleri blender yardımıyla çorba kıvamına getirin.
7. Biraz dinlendikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.