Elmalı Yaş Pasta Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Kek için öncelikle elmaları soyarak rendeleyin.

2. Derin bir kapta yumurta ve şekerleri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

3. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

4. Unu, tarçını, kabartma tozunu ve karbonatı elenerek ekleyin.

5. Malzemeleri bir kez daha mikserle karıştırın ve içine rendelenmiş elma ve cevizi ekleyin. Spatula ile son kez karıştırın.

6. 3 tane 20 cmlik kek kalıbını yağlayın ve karışımı kalıplara paylaştırın.

7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

8. Kreması için malzemeleri soğukken birlikte çırpın.

9. Pişen kekleri soğuttuktan sonra her katını sütle ıslatıp kremayla kaplayın.

10. Dışını da aynı kremayla kaplayın. İsteğe bağlı olarak üzerini karamel sosu ile süsleyebilirsiniz.