Yüksek lif içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlayan yulaf ezmesi, enerji veren muz ve sağlık açısından faydalı olan elma ile birleştiğinde besleyici bir öğün haline gelir. İşte elmalı yulaf lapası tarifi:
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
– 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak bitki bazlı süt de kullanabilirsiniz)
– 1 adet olgun muz
– 1 çay kaşığı bal kabağı baharatı (isteğe bağlı)
– 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)
– 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
– 1/2 adet yeşil elma
– 2 çay kaşığı fıstık ezmesi
Yapılış:
1. Yulaf ezmesini bir blender veya rondoda un haline getirin.
2. Olgun muzu bir çatalla ezip püre haline getirin.
3. Bir tencereye çekilmiş yulaf ezmesini, sütü, vanilya özütünü ve ezilmiş muzu ekleyin. Eğer isterseniz bal kabağı baharatı veya hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz.
4. Orta ateşte sürekli karıştırarak lapayı pişirin. Puding kıvamını alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
5. Pişirme kabına aldığınız lapayı, üzerine rendelenmiş yeşil elmayı ekleyin.
6. İsteğe bağlı olarak üzerine fıstık ezmesi serpiştirin.
7. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
İpuçları:
– Yulaf ezmesini blender veya rondoda un haline getirmek, lapaya daha kıvamlı bir yapı sağlar.
– Muzu ezdiğinizde pürüzsüz bir püre elde etmek için olgun muz kullanmaya özen gösterin.
– Bal kabağı baharatı veya hindistan cevizi yağı kullanarak lapaya tat ve aroma katabilirsiniz.
– Soğuk havalarda daha sıcak bir kahvaltı veya atıştırmalık isterseniz lapayı ısıtıp sıcak olarak tüketebilirsiniz.
– Üzerine ekleyeceğiniz fıstık ezmesi, lapaya lezzet ve besin değeri katmaktadır. Farklı fıstık ezmesi çeşitlerini deneyebilirsiniz.