Ev Usulü Sebzeli Noodle Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket spagetti makarna
– 4 adet kapya biber
– 4 adet yeşil sivri biber
– 3 dal yeşil soğan
– 3 çorba kaşığı soya sosu
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
– 2 adet havuç
Yapılış:
1. Makarnaları suya koyup 10 dakika haşlayın.
2. Haşlanan makarnaları süzün.
3. Kapya biberleri, yeşil biberleri, yeşil soğanları ve havuçları isteğinize göre ince doğrayın.
4. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve biberleri, havuçları ve yeşil soğanları soteleyin.
5. Ocaktan almadan önce yeşil soğanları ekleyin.
6. Tavaya isteğinize göre soya sosunu ekleyin ve sebzeleri karıştırın.
7. Süzdüğünüz makarnaları tavada bulunan sebzelerin üzerine ekleyin.
8. İsteğe göre daha fazla soya sosu ekleyerek iyice harmanlayın.
9. Sıcak olarak servis yapın.
Not: Tarife arzunuza göre başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!