Ev Yapımı Cevizli Makarna Tarifi
Malzemeler:
– 250 gram erişte
– 2 avuç ceviz
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 1 tutam tuz
Yapılış:
1. Bir tencereye haşlama suyunu koyun ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynayınca erişteyi tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.
3. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, biraz kızdırın.
4. Pişen erişteleri süzgeç yardımıyla iyice süzdürün.
5. Servis tabağına önce makarnayı, ardından çekilmiş cevizi ve son olarak tereyağını ekleyin.
6. Makarnayı karıştırmadan servis yapın. Afiyet olsun.